Joseph Joseph Cut&Carve pjaustymo lentelė yra praktinis virtuvės pagalbininkas, pasižymintis dvigubu funkcionalumu. Jos pasviręs paviršius sukurtas taip, kad nukreiptų skysčių perteklių link nutekėjimo krašto, o tai ypač pravers pjaustant sultingą mėsą.

Viena pjaustymo lentelės pusė turi neslystančius, piramidės formos iškilimus, kurie užtikrina stabilų mėsos padėtį pjaustant. Kita pusė yra lygi, puikiai tinkanti kasdieniam daržovių ar duonos pjaustymui. Siekiant maksimalaus stabilumo ant darbinio paviršiaus, lentelės kraštai turi neslystančias briaunas. Nerūdijančio plieno šoninės rankenos palengvina jos perkėlimą.