Peilių rinkinyje yra trys itin patvarūs ir puikiai aštrūs peiliai, kuriais be problemų galima atlikti visus virtuvės darbus.

Rinkinį sudaro:

• didelis virėjo peilis su 20 cm ilgio ašmenimis (bendras matmuo 33 cm x 1,8 x 4,7),


• kepimo peilis su 22 cm ilgio geležte (bendras dydis 34 cm x 1,7 x 3,6),


• daržovių ir prieskonių peilis su 9 cm ilgio ašmenimis (bendras dydis yra 19 cm x 1,6 x 2,9.

.

Didelis virtuvinis peilis yra labai universalus ir bus neįkainojamas pagalbininkas gaminant bet kokį maistą. Dantytas konditerijos peilis turi ne aštrius dantukus, o smulkias bangas, dėl kurių pjaustant pluta ir tešla nesusvyruoja. Peilis daržovėms ir paragaujantis peilis yra nedidelis, nepastebimas, tačiau puikus pagalbininkas atliekant smulkius rankų darbus, lupant, lupant ir pan.

Peilių geležtės pagamintos San Mai sumuštinio metodu iš japoniško trisluoksnio plieno. Rezultatas - aštrūs ir lankstūs peiliai, kuriems negresia įtrūkimai ar įskilimai. Kietą AUS8 šerdį, užtikrinančią maksimalų ir ilgalaikį aštrumą, papildo minkštesni lankstūs išoriniai sluoksniai, kurie apsaugo ašmenis nuo pažeidimų. Ašmenys iš abiejų pusių šlifuojami maždaug 13° kampu, o plieno kietumas siekia 57-59 HRC.

Visų trijų peilių rankenos pasižymi puikia ergonomika ir yra pagamintos iš termoplastinės medžiagos, kuri neslysta ir užtikrina maksimalų tvirtumą bei ilgaamžiškumą.