Vasaros gėrimai: kokteilių ir naminio limonado receptai
Vasariški kokteiliai su džinu yra neatsiejama šventės sode dalis. Tačiau svečius nustebinti galite ir šiek tiek neįprastu kokteiliu su rožiniu džinu bei avietėmis arba vasarišku gėrimu be alkoholio.
Semkitės įkvėpimo iš kokteilių, kuriuos jums pristato barmenas profesionalas Pavel Sochor.
Scandinavian Mule
Ingredientai
- 40 ml Akvavit
- 15 ml žaliųjų citrinų sultys
- imbierinis alus
- krapai
- ledukai
Gaminimas
Viskio stiklinę užpildykite ledukais.
Įpilkite Akvavit ir šviežių laimo sulčių.
Kruopščiai išmaišykite.
Supilkite šaltą imbierinį alų.
Švelniai išmaišykite.
Papuoškite šviežių krapų šakele.
Džinas su toniku
Ingredientai
- 40 ml beskonis džinas
- tonikas
- greipfrutas
- ledukai
Gaminimas
Pasirinkite stiklinę kokteiliams, kurios forma primena cilindrą ir yra apie 400 ml tūrio.
Pripildykite ją ledukais.
Supilkite 40 ml džino, gerai išmaišykite.
Įpilkite šalto toniko. Džino ir toniko santykis neturi viršyti 1:3.
Išmaišykite šaukštu.
Papuoškite greipfruto skiltele.
Pink Clover Club
Ingredientai
- 50 ml rožinis džinas
- 25 ml citrinos sultys
- 20 ml kiaušinio baltymas
- 10 ml cukraus sirupas
- 15 ml vermutas
- 6 avietės
Gaminimas
Sudėkite avietes į kokteilių plaktuvą ir sutrinkite.
Tada į plaktuvą sudėkite likusius ingredientus.
Suplakite be ledukų.
Įdėkite ledukų.
Perkoškite per smulkų sietelį į šampano taurę.
Galiausiai, smeigtukais susmaigstykite dvi ar tris šviežias avietes ir padėkite jas ant stiklinės.
Šviežių vaisių limonadas
Ingredientai
- 10 ml cukraus sirupas
- 15 ml šviežių citrusinių vaisių sultys (citrinos, laimo)
- švieži vaisiai
- gazuotas vanduo
- ledukai
Gaminimas
Šviežius vaisius sutrinkite inde.
Įpilkite cukraus sirupo, citrusinių vaisių sulčių ir ledukų.
Užpilkite gazuotu vandeniu ir išmaišykite šaukštu.
Gazuotą vandenį galite paskaninti žolelėmis – mėtomis, melisomis, bazilikais, raudonėliais ar kalendromis.
Naudokite didesniems kiekiams skirtus indus limonadui.