Paruošimas:
1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C, supjaustykite braškes, sumaišykite jas su sirupu ir, jei norite, šeivamedžio žiedais.
2. Kepimo formą ištepkite riebalais ir pabarstykite miltais arba manų kruopomis.
3. Kiaušinius išplakite su cukrumi.
4. Sudėkite likusius ingredientus (viską, išskyrus braškes su sirupu). Išmaišykite.
5. Galiausiai, supilkite braškes kartu su sirupu. Švelniai išmaišykite.
6. Supilkite masę į formą ir pašaukite į orkaitę 40 minučių. Mediniu dantų krapštuku ar peilio galiuku patikrinkite, ar pyragas iškepęs.
7. Jei norite, pyragą apšlakstykite trupučiu sirupo ir pabarstykite cukraus pudra ar apliekite tirpintu šokoladu.