Prieš rinkdamiesi balkono kepsninę, įsitikinkite, kad jūsų namuose esančiame balkone kepsninė yra leistina. Jei namų taisyklėse tai draudžiama, įsigykite nešiojamą kepsninę, kurią galėsite paprastai supakuoti ir neštis į parką.

Pamirškite apie klasikinę kepsninę. Juk skraidančios karštos anglys nėra malonios, ypatingai, mažose erdvėse ir norint išlaikyti gerus santykius su kaimynais. Vietoj to, balkonui rinkitės kepsnines be dūmų arba veikiančias elektra. Taip ne tik išvengsite dūmų, bet ir nemalonaus kvapo.

Kepsninę rinkitės pagal balkono dydį. Pastačius kepsninę, maistui ruošti ir patiekti turėtų likti dar šiek tiek vietos. Atitinkamai pastatykite ir lauko baldus.

Balkono eskizą nusibraižykite ant popieriaus arba lipnia juosta, kad pamatytumėte, ar baldų ir kepsninės išdėstymas bus patogus ir lengvai pasiekiamas.

Balkone naudoti pritaikytoms bedūmėms kepsninėms reikia anglies, tačiau inovatyvios technologijos dėka, dūmai, kvapas ar kenksmingos medžiagos nėra išleidžiamos į aplinką.

• Lengvas kepimas ant grotelių net ir mažiausiuose balkonuose.
• Ji veikia ir baterijos, ir USB laido pagalba
• Išorinė sienelė neįkaista, todėl yra saugi vaikams.
• Apsauginiai spaustukai neleidžia išbėgti karštai angliai.
• Kepsninę galite greitai išardyti.
• Groteles galima plauti indaplovėje.
• 180 gr anglies užteks 45–60 minučių.

• Trūksta mėsai būdingo dūminio aromato.
• Reikia turėti atsarginę bateriją.

Balkonui tinka ir dujinė kepsninė. Ją lengva valdyti, o kepimas ant grotelių prilygsta kepimui orkaitėje. Tiesiog pasukite rankenėlę iki pasieksite norimą temperatūrą. Be to, sumažinate nudegimų riziką.

Kai kuriuose modeliuose paruošti mėsą galite vadinamuoju netiesioginiu kepimu ant grotelių, rūkydami arba naudodami lėtą kepimą.

Balkonui dažniausiai užteks nedidelės kepsninės su vienu ar dviem degikliais.

• Greitai įkaista.
• Tolygi temperatūra.
• Mažiau dūmų.
• Lengva priežiūra.

• Didesnė kaina.
• Dujos.
• Trūksta dūminio mėsos skonio.

Tiesiog įjunkite elektrinę kepsninę ir mėsą ruošti ant jos galėsite visai kaip ir ant įprastos kepsninės. Be to, ja paprasta naudotis.

Jei norite, kad kepsninė užimtų kuo mažiau vietos, rinkitės stalinę elektrinę kepsninę. Be to, kai kurių kepsninių groteles galima keisti – iš metalinių, akmeninių į nepridegančias.

Tačiau elektrinėse kepsninėse venkite sąlyčio su vandeniu.

• Kepsninė be dūmų.
• Lengvas valdymas.
• Galima naudoti patalpose.
• Daugiau maisto ruošimo parinkčių, ne tik kepimas ant grotelių.
• Kepimas be riebalų.

• Mažesnis plotas.
• Ilgesnis įšilimo laikas.
• Trūksta mėsos dūmo skonio.
• Reikalinga apsauga nuo vandens.

• Nenaudokite kieto kuro kepsninės. Įkaitusios anglys gali sukelti gaisrą.
• Nenaudokite kepsninės, kai pučia stiprus vėjas arba sausros metu.
• Balkone naudokite leistiną bedūmę kepsninę.
• Kepsninę statykite saugiu atstumu nuo degių medžiagų.
• Kepsninę statykite ant stabilaus, nedegaus paviršiaus.
• Pasirūpinkite gesintuvu.
• Nepalikite kepsninės be priežiūros.
• Naudokite tinkamus kepsninės priedus.
• Prižiūrėkite kepsninę ir saugokite ją nuo lietaus.

• Nebūkite per daug triukšmingi.
• Su kaimynais dėl kepsninės naudojimo susitarkite iš anksto arba į vakarėlį pakvieskite ir juos.
• Pasirinkite tinkamą laiką, nekepkite per dažnai ir ilgai.

• Balkone tik kepkite. Daržoves ir padažus ruoškite virtuvėje.
• Balkone pastatykite modulinius ir lengvai nešiojamus baldus.
• Pasirūpinkite kepsnine.
• Norint išvengti pavojaus, šalia kepsninės turėtų būti kuo mažiau žmonių.